Sin dudas, yo también me acuerdo que antes los alimentos tenían gusto y no hacían mal.
Mira que cuando era chia comía mucho chocolate, pero muuucho. No me hacía mal, recuerdo su sabor a chocolate, era suave o fuerte (según el tipo), pero sobre todo, no me hacía mal. El chocolate de ahora (los mismos que comía antes) parecen una grasa, queda algo raro en el paladar y directamente no puedo comerlo de lo mal que me hace.
La fruta, era dulce y grande. Ahora sigue siendo grande, pero sin gusto. No como tomate, pero mi mama siempre dice que los que compra saben amargo, no tienen gusto o hacen mal.
La lechuga no tiene tanto sabor, crece de un metro de alto y cuando le echas sal parece una sopa. Sin decir lo mal que hace .-. una cosa absurda que un vegetal te caiga mal al hígado.
Bueno, por ahí canso con el tema de la huerta xD pero la lechuga tiene sabor, no crece grande, pero es rica y no hace mal. La fruta es deliciosa, no necesitas cuchillo para pelar los duraznos, están maduros y jugosos. Los tomates son pequeños pero ricos (según mi madre xD).
Eso se debe a que importa más vender que tener calidad en los productos. Para que una fruta o una verdura sea rica debe estar en su punto, y eso no es posible hacer por mucho tiempo, necesitan sacar verde la fruta, por ejemplo, y eso le quita calidad.
Las carnes, se me ocurre que deben ser los conservantes, estas cosas arruinan la comida y la salud.
El pan! por dios! acá es incomible. Lo hacemos casero cuando podemos porque el que compramos hace arder el estómago, no tiene gusto y lo venden crudo. Ni hablar las facturas o tortas, la panadería es un lugar donde venden veneno.